명란크림파스타 RECIPE
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INGREDIENTS
물 1L, 소금 10g, 스파게티면 100g, 버터 1T, 마늘 2쪽 슬라이스, 양파 1/2개, 베이컨 1줄, 화이트와인 1T, 휘핑크림 200ml, 우유 100ml, 명란 40g
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1. 냄비에 물, 소금을 넣고 끓으면 스파게티면을 넣고 끓여주세요.
2. 팬에 버터를 두르고 마늘, 양파, 베이컨을 넣고 볶아지면 화이트와인를 넣어 잡내를 없애주세요.
3. 휘핑크림, 우유를 넣고 졸여주세요.
4. 적정시간보다 2분 덜 삶아진 면을 넣고 소스와 함께 끓여주세요.
5. 적당한 농도가 되면 명란을 넣고 섞어주세요.
6. 명란, 쪽파, 김으로 장식해주면 완성~!
