연어오차즈케 RECIPE
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INGREDIENTS
연어 100g, 소금, 후추, 쪽파, 녹차, 청주 1T, 밥, 후리가케, 구운김
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1. 연어에 소금과 후추를 뿌려주세요.
2. 쪽파를 송송 썰어주세요.
3. 녹차에 뜨거운 물을 부어 취향에 맞게 우려주세요.
4. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 연어를 구워주세요.
5. 청주를 붓고 뚜껑을 닫아 연어 속까지 익혀주세요.
6. 연어를 잘게 잘라 수분이 날라갈 때까지 볶아주세요.
7. 밥 위에 후리가케를 뿌리고 구운연어를 올린 후 쪽파와 김을 올려 마무리해주세요.
8. 녹차를 부어 말아먹으면 완성~!
